Les plantations au potager en mars

Mars est un mois charnière pour les jardiniers. 

Alors que l’hiver tire à sa fin, il est temps de préparer le potager pour une belle saison de récoltes. 

Ce mois-ci, nous allons explorer les légumes, petits fruits et les fleurs que vous pouvez planter au jardin.

Que vous soyez novice ou expert, ces conseils vous aideront à tirer le meilleur parti de votre potager en ce début de printemps.

Les légumes bulbes : oignons, échalotes et ail

Commençons par les légumes bulbes, qui sont parfaits pour être plantés dès le mois de mars. Les oignons, qu'ils soient de couleur, blancs ou rouges, ainsi que les échalotes, sont des choix idéaux. N'oubliez pas que l'ail de printemps, notamment l'ail rose, peut également être planté à cette période.

Il est essentiel de veiller à ce que ces plantes soient installées dans un sol bien drainé. En effet, ces légumes n'apprécient pas l'humidité excessive. Pour cela, envisagez de les planter sur une butte ou dans un sol sablonneux.

• Comment planter des caïeux d'ail
• Comment cultiver l'oignon blanc et de couleur
• Comment cultiver et entretenir l'échalote

Pommes de terre

Les pommes de terre sont un autre légume à envisager pour vos plantations de mars. 

Bien que les tubercules soient généralement plantés en mai, vous pouvez tenter votre chance avec des variétés hâtives, comme la Belle de Fontenay ou la Sirtema. Ces variétés prennent environ 60 à 70 jours pour arriver à maturité.

Si vous décidez de planter des pommes de terre ce mois-ci, il est impératif de les protéger sous un mini tunnel pour les préserver des gelées tardives.

• Pomme de terre : 33 variétés, leur culture, leurs utilisations

Asperges, topinambour et crosnes

Mars est également le moment parfait pour planter des griffes d’asperge.

 Ces plantes demandent un peu de patience, car elles occupent l’espace pendant plusieurs années, mais elles en valent la peine pour les récoltes futures.

Profitez-en pour planter des tubercules de topinambour et de crosnes. 

Gardez à l'esprit que ces légumes sont vivaces et peuvent se répandre dans votre potager. 

Pour éviter qu'ils n'envahissent vos parcelles, il est judicieux de leur dédier un espace spécifique, à l'écart des autres cultures.

• Créer une aspergeraie
• Fiche de culture et d'entretien de l'asperge
• Plantation et récolte du topinambour
• Planter le crosnes

Salades et laitues de printemps

Si vous souhaitez savourer des salades croquantes dès le mois de mai, il est temps de planter des laitues. En mars, il est recommandé de les mettre en terre sous un voile d’hivernage. 

Cela les protégera des intempéries tout en leur permettant de s’épanouir.

Les laitues de printemps sont délicieuses et faciles à cultiver, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers de tous niveaux.

• Comment semer ou planter les laitues primeur sous abri

Vous avez aussi ses légumes:

• Carottes : Résistantes et faciles à cultiver.

• Radis : Parfaits pour les cultures rapides.

• Épinards : Aiment les températures fraîches du début du printemps.

• Pois : Parfait pour les climats tempérés de mars.

Fraises et fraisier

Enfin, n'oublions pas les fraises ! 

En mars, il est encore temps de planter vos fraisier. 

Ils sont souvent disponibles en godets dans les jardineries et sont prêts à être installés dans votre potager. 

En prenant soin de vos fraisiers, vous pourrez profiter de délicieuses fraises cet été.

Les plantes aromatiques peuvent être aussi être planter dans nos jardin!

Herbes aromatiques:

• Persil : Utile en cuisine et facile à cultiver.

• Coriandre : Parfaite pour les plats exotiques.

• Thym : Très aromatique et résistant.

 Quelles fleurs planter en mars ?

Voici une sélection de fleurs idéales à planter en mars :

1. Capucines : Faciles à cultiver et très décoratives, elles attirent les abeilles et les papillons.

2. Pois de senteur : Ces fleurs parfumées sont parfaites pour les treillis et les clôtures.

3. Bégonias : Idéals pour les zones ombragées, ils ajoutent une touche de couleur éclatante.

4. Pétunias : Parfaits pour les jardinières et les massifs, ils apportent une explosion de couleurs.

5. Pensées : Résistantes au froid, elles fleurissent dès le début du printemps

Préparation du sol

Avant de planter vos fleurs, il est essentiel de préparer correctement le sol. Suivez ces étapes pour assurer une croissance optimale :

1. Nettoyage : Enlevez les mauvaises herbes et les débris de l'hiver.

2. Aération : Ameublissez le sol à l'aide d'une fourche ou d'un motoculteur pour améliorer la circulation de l'air et de l'eau.

3. Fertilisation : Ajoutez du compost ou un engrais organique pour enrichir le sol en nutriments essentiels.

Techniques de plantation

1. Semis en intérieur : Certaines fleurs, comme les bégonias, préfèrent être semées en intérieur avant d'être transplantées à l'extérieur.

2. Semis en pleine terre : Les capucines et les pois de senteur peuvent être semés directement en pleine terre une fois le sol réchauffé.

3. Espacement : Respectez les recommandations d'espacement pour chaque type de fleur afin de garantir une bonne circulation de l'air et une croissance saine.

Entretien des fleurs

1. Arrosage : Arrosez régulièrement sans détremper le sol. L'objectif est de maintenir un sol humide mais bien drainé.

2. Paillage : Appliquez une couche de paillis autour des plantes pour retenir l'humidité et réduire la croissance des mauvaises herbes.

3. Taille : Supprimez les fleurs fanées pour encourager la production de nouvelles fleurs.

Planter des fleurs en mars est une merveilleuse façon de célébrer l'arrivée du printemps et de transformer votre jardin en un véritable havre de paix coloré.

Mars est un mois crucial pour le jardinage. En choisissant correctement vos plantations, vous pouvez maximiser votre récolte et profiter de légumes frais tout au long de la saison. Que ce soit les oignons, les pommes de terre, les asperges, les laitues ou les fraises, chaque légume a sa place dans votre potager. N'oubliez pas de surveiller les conditions climatiques et de protéger vos cultures des gelées tardives. 

Bon jardinage !