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Aneth: De la Cuisine à la Santé, Découvrez ses Bienfaits

Aneth: De la Cuisine à la Santé, Découvrez ses Bienfaits Anethum graveolens ( Aplacées ) Autre noms: Aneth odorant, faux anis, fenouil puant, fenouil bâtard. Parties utilisées:  Feuilles, semences ( = graine = fruits ) Aneth vient du grec anethon qui désigne l'anis. Cette plante aromatique est la plupart du temps cultivée - dans la variété hortorum. Dans les jardins, elle côtoie les menthes, le thym et le fenouil. On la trouve cependant aussi dans les champs, sur les friches, sur les bords des chemins, dans toute l'Europe, l'Asie et l'Afrique du Nord, où elle aime les sols secs et pierreux. DESCRIPTION ET BOTANIQUE L'aneth est  une herbacée glabre vert foncé, qui peut atteindre 1,50 m et s'étaler sur 30 cm. D'aspect assez frêle, il présente de longues tiges striées et denses. Les Feuilles très découpées forment un feuillage léger et fines lanières. Les fleurs  apparaissent en juin et s'épanouissent jusqu'en septembre. Elles sont très petites, vert ja...

Les Secrets de l'Amandier: Un Trésor de la Nature à Redécouvrir

 Les Secrets de l'Amandier: Un Trésor de la Nature à Redécouvrir Prunus amygdalus, Amygdalus communis ( Rosacées) Autres noms vernaculaires: amelier ( provençal ), alemandier  Parties utilisées: Fruits, feuilles, coques, bourgeons. L'amandier annonce le printemps quand il fleurit avant les feuilles. Il gèle pourtant encore mais il n'a pas l'air d'en souffrir. C'est aussi l'un des symboles de l'amour et de la virginité. Il faut dire que la vue d'un amandier bien fleuri est à la fois un spectacle somptueux, délicat et plein de finesse; les rameaux disparaissent alors complètement sous le nuage blanc des fleurs. DESCRIPTION ET BOTANIQUE C'est un petit arbre de 8 à 10 m de haut, très rameux, aux rameaux vert clair. Les feuilles  sont lancéolées, elliptiques, oblongues et dentelées. Les fleurs blanches ou rosées apparaissent avant les feuilles. Tout à fait caractéristiques des Rosacées, elles présentent 5 pétales arrondis et légèrement échancrés au so...

Les Secrets de l’Aloe Vera : Votre Allié Natur el pour une Santé Radieuse

 Les Secrets de l’Aloe Vera :  Votre Allié Naturel pour une Santé Radieuse Aloe Vera ( Asphodélacées ) Autre nom :  aloès du Cap Partie utilisées: gel, suc, feuilles Originaire d'Afrique, de Madagascar, l'aloès pousse le plus souvent dans les savanes sèches et les déserts.  En France, il se cultive en pot car il gère l'hiver, sauf dans le Midi. D'une utilisation localisée jusqu'à quelques dizaines d'année. Il est aujourd'hui très recherché et cultivé dans le monde entier où son emploi comme plante médicinale, voire alimentaire, est bien connu.  DESCRIPTION ET BOTANIQUE L'aloès appartenait à la famille des Liliacées jusqu'à ces dernière années mais à aujourd'hui migré vers la famille des Asphodélacées.  C'est une plante grasse, piquante à l'extrémité de ses feuilles ainsi que sur le pourtour des limbes. Ses longues feuilles, marbrées de taches blanches, restent un peu souples sous pression car elle contiennent un liquide très abondant et s...

Alkékenge ou Physalis: Le Trésor Caché du Jardin - Découverte et Utilisations Surprenantes.

 Alkékenge: Le Trésor Caché du Jardin - Découverte et Utilisations Surprenantes Physalis alkékenge ( Solanacées ) Autre noms :  amour en cage, baguenaude, Bourbotte, cerise de juif, cerise de Mahon, cerise d'hiver, claquette, coccigrolle, coquerelle, coqueret, herbe à cloques, herbes au lanternes, lanterne chinoise, mirabelle de Corse, physalide. Partie utilisées:  baies, feuilles, fruits, plante entière. Originaire d'Europe centrale et méridionale et certainement de Chine, l'alkékenge s'est propagée dans les régions de vignobles. Elle affectionne les endroits un peu humides, mais surtout les décombres, les talus et les bords de jardins. DESCRITION ET BOTANIQUE C'est une plante vivace par ses racines puissantes de 30 à 80 cm de haut, à feuilles  ovales et pointues à l'extrémité. Elle a de nombreuses t iges très peu ramifiées portant de mai à octobre de petites fleurs  blanc verdâtre à corolle d'une seule pièce au long pédoncule. Vient ensuite par gonflement ...